Alguns integrantes da Alaaf através de uma iniciativa privada e juntamente com a força de trabalho e conhecimento no campo com as técnicas em processos agroindustriais, formaram uma microempresa com a denominação: É PRA JÁ - Verduras Higienizadas, na qual utilizam os produtos vegetais como legumes e verduras que após serem processados e higienizados por um método luminoso aprovado pela ANVISA, é embalado à vácuo e rotulado conforme o tipo de alimento e especificação ao consumo. Com isso, a Alaaf consegue unir os elos da cadeia produtiva da Olericultura e agrega valor ao produto final, o qual é comercializado no mercado consumidor e em supermercados.
A Coater tem acompanhado a evolução recente e perspectivas do agronegócio brasileiro e das oportunidades de mercado que surgem nos tempos atuais. Portanto, têm como missão assessorar as iniciativas da agricultura familiar e orientar dentro das políticas públicas existentes, e informar sobre os instrumentos financeiros, modalidades de investimentos em equipamentos para agroindústria e insumos para a produção agropecuária de alimentos.
