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Evento Gastronômico no assentamento N. Sra. Aparecida II – Castilho

29/03/2015

    A associação da Agricultura Familiar Mulheres do Campo realizou no dia 29 de março (domingo), o Almoço na Roça, no lote 61, proposta idealizada para dar continuidade à reforma da sede do assentamento iniciada as obras com a renda gerada através da venda dos 128 livros entregues para cada associação que fez parte do projeto pioneiro da COATER: o livro Os Sabores da Terra vol 1 (lançado em março de 2014) – com o objetivo de geração de renda através da culinária regional. Uma iniciativa da COATER, tendo o Incra patrocinado a publicação de 500 livros. 

    O almoço na roça foi uma demonstração da capacidade de organização das mulheres e do seu inquestionável talento culinário. A venda dos convites superou expectativas e aproximadamente 200 pessoas prestigiaram o evento gastronômico e musical. A decoração do cenário surpreendeu com os detalhes, assim como as tendas e banheiros químicos cedidos pela Prefeitura para melhor acomodar os convidados.  O cardápio contemplou vários sabores: frango caipira, vaca atolada, polenta com carne moída, farofa de feijão de corda, arroz, feijão, salada de berinjela, tabule.
Sobremesas: doce de mamão e sorvetes de vários sabores.

    A associação contou ainda com as parcerias da COATER, Prefeitura Municipal de Castilho e alguns vereadores, presente no almoço, o Tião japonês. Marcaram presença na abertura, o gerente geral da COATER, Luis Carlos Tezoto e membros da equipe técnica e o vice prefeito, Paulinho Boaventura e as mulheres da Associação Mulheres do Campo, representadas na fala da presidente Aparecida Moreira, Pitty e Terezinha.  Interessante observar foi a integração entre vários assentamentos que compareceram para apoiar a iniciativa, como os PA’s Dois Irmãos, Cachoeira, Esperança de Luz, Pendengo, associações parceiras na edição do livro Os Sabores da Terra, volume 2 , ainda a ser lançado nesse semestre pela COATER/INCRA.

 Fonte: Jonal O FOCO - Edição de 07/04/2015 - Jornalista José Carlos Bossolan