Associação Nova Conquista realizou almoço na roça em Murutinga do Sul

Pondo em prática as receitas que serão utilizadas no Livro Os Sabores da Terra – vol2, a Associação Nova Conquista do assentamento Dois Irmãos, em parceria com a COATER , realizou em (22/02) o “Almoço na Roça”.

   O público em geral marcou presença tendo 70 adultos e 7 crianças e a renda será revertida integralmente para melhorias estruturais na cozinha comunitária da Associação que fica no lote 121, da Dona Rosa e Rafael.  O convite vendido a 20 reais, incluía um saboroso cardápio; arroz, feijão, vaca atolada, frango caipira com polenta, croquete de batata doce, salada de repolho e tira gosto de berinjela, além de sucos naturais e de sobremesa foram servidos mousse de goiaba e maracujá.

   Almoço na roça é a segunda etapa do projeto de culinária da COATER, que originou o livro “Os Sabores da Terra”, com a participação de 3 associações e posteriormente o almoço em cada um dos assentamentos envolvidos no livro.

   Representantes da Associação da Agricultura familiar Mulheres do Campo, do assentamento N. Sra. Aparecida II marcaram presença, assim como membros de outros grupos do assentamento Dois irmãos, comerciantes dos municípios, servidores públicos, além do presidente da COATER Hirohi Kakinohana e do gerente geral Luis Carlos Tezoto.

FONTE: JORNAL O FOCO - EDIÇÃO DE 24/02/2015 - JORNALISTA JOSÉ CARLOS BOSSOLAN